Berberechosde las rías gallegas paso a paso. Para la crema de boletus, pochamos bien cebolla en juliana; añadimos boletus frescos laminados y rehogamos con mimo; cubrimos con agua y ponemos el conjunto a cocer; trituramos, colamos y reducimos hasta conseguir la textura deseada; añadimos justo al final un chorrito de vino manzanilla.
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Ingredientespara Berberechos al Vapor. Para Depende de la Cantidad de Producto. Berberechos; Agua o Vino Blanco; Cómo Hacer Berberechos al Vapor. Para preparar la receta de los berberechos al
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